從江蘇鎮(zhèn)江檢驗(yàn)檢疫局得知,由該局綜合技術(shù)中心研制的葉綠素銅鈉的液相色譜串接質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測(cè)方法(LC-MS/MS)可定性定量檢測(cè)橄欖油中葉綠素銅鈉含量,此檢測(cè)方法開(kāi)了國(guó)內(nèi)先河。
目前,該局所屬***食品添加劑及調(diào)味品檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)完成來(lái)自北京、廣東、浙江、蘇州、南京等地送檢樣品37份,經(jīng)檢測(cè)均未發(fā)現(xiàn)異常。
針對(duì)近期臺(tái)灣橄欖油中涉嫌非法添加葉綠素銅鈉的事件,鎮(zhèn)江局積極應(yīng)對(duì),充分發(fā)揮***重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的研究和技術(shù)優(yōu)勢(shì),承擔(dān)國(guó)內(nèi)進(jìn)口橄欖油中葉綠素銅鈉含量的本底調(diào)查工作,接受任務(wù)后,鎮(zhèn)江局組織科研人員經(jīng)過(guò)48小時(shí)刻苦攻關(guān),開(kāi)發(fā)研制出液質(zhì)聯(lián)用儀(LC-MS/SM)檢測(cè)方法,可準(zhǔn)確檢測(cè)橄欖油中葉綠素銅鈉的含量。目前,該檢測(cè)方法已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明**。